
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Минтай в пергаменте в духовке: 2 способа приготовления сочного блюда. С луком, овощами или картошкой
Минтай в пергаменте один из самых простых и надёжных способов приготовить сочную рыбу в духовке без брызг и лишней посуды. Рыба томится в собственном соку с луком и маслом, получается нежной и ароматной. В статье покажу сразу два варианта: классический минтай в большом пергаментном конверте с луком и порционный способ — с овощами или картошкой. Можно выбрать гарнир под себя и каждый раз получать новый вкус из одной и той же рыбы. В конце статьи будет подборка рыбных блюд , а также ссылка на салаты для поста ⬇️⬇️🌺 Этот способ мне нравится тем, что рыба не пересыхает. Она томится внутри пергамента вместе с луком и маслом, выделяет сок, и получается натуральный сливочно-рыбный соус. Я готовила не филе, а кусочки минтая на хребте. Минтай у меня был целыми небольшими тушками без головы. Я срезала ножницами плавники, выпотрошила, убрала чёрную плёнку внутри и отрезала хвосты. В итоге осталась чистая тушка с хребтом. Каждую разрезала пополам. Общий вес подготовленной рыбы получился около 75
Показать еще
45 комментариев
446 раз поделились
7.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
- Ольга Филипповас. Бердюжье (Бердюжский район)
- Виталий Гальцевс. Анучино (Анучинский район)
- Зоя Савченко(Саукова)с. Смирное (Казанский район)
12
- Ladies & Gentlemеn163914 подписчиков
- У каждого своё 𝕄𝕆ℙ𝔼...181993 подписчика
- Короче, о книгах247865 подписчиков
- Любовные истории статусы983579 подписчиков
- Рецепты от Газдановой Нины380140 подписчиков