
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Огурцы по-фински за 10 минут! Хрустят так, что невозможно остановиться
Когда открываешь банку таких огурцов — сразу запах специй, маринада и чего-то очень домашнего… И рука сама тянется попробовать. У меня этот рецепт появился случайно, но теперь он один из любимых. Минимум усилий — максимум вкуса. Делюсь, как делаю.
01:43
265 комментариев
873 раза поделились
8K классов
Поделилась темой
Уже шестой год не расстаюсь с этим рецептом! Без крошек Влажные и очень вкусные куличи !
молоко — 330 гр.,
сахар — 125 гр.,
дрожжи живые — 27 гр. (сухие — 9 гр.),
мука — 500 гр.,
масло сливочное — 100 гр.,
желтки яичные — 100 гр. (5 шт.),
лимон (цедра) — 1 шт.,
апельсин (цедра) — 1 шт.,
паста ванили — 1 ч.л.,
сухофрукты (вишня, клюква, курага, изюм) — 350 гр.,
крепкий алкоголь — 100-150 гр.,
миндальные хлопья — опционально.
Приготовление:
1. Сухофрукты залить алкоголем минимум на сутки.
2. Дрожжи, тёплое молоко (38*С) и сахар оставить минут на 10-15 до образования шапочки.
3. Просеять муку в дежу, добавить опару, перемешать.
4. Добавить растопленное сливочное масло и желтки,
72 комментария
503 раза поделились
4K классов
Поделилась темой
03:23
220 комментариев
1.1K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Куличи без крошек, влажные и волокнистые: сливочные куличи, которые получаются у всех
Пасха уже совсем близко, а значит пора печь куличи! Сегодня я поделюсь рецептом куличей со сливками, которые всегда получаются мягкими, влажными, пышными, ароматными и невероятно вкусными! Расскажу, как правильно приготовить сдобное дрожжевое тесто, чтобы куличи получились у всех с первого раза, как их хранить и как сделать глазурь, которая не липнет и не крошится. ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: молоко - 100 мл дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г) сахар - 15 г (1 ст.л.) мука - 50 г (3,5 ст.л.) Тесто: яйца - 2 шт. желтки - 3 шт. сахар - 200 г ванильный сахар - 10 г соль - 0,5 ч.л. вся опара цедра 1 лимона сливки (20%) - 200 мл мука - 700 г сливочное масло (мягкое) - 100 г изюм - 80 г цукаты - 100 г Глазурь: белки - 2 шт. лимонный сок - несколько капель сахарная пудра - 200 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с опары. В миску выливаем 100 мл тёплого молока, добавляем 20 г свежих дрожжей и 15 г сахара (это 1 ст.л.). Перемешиваем венчиком до однородности и кладём 50 г просеянной муки. Снова ра
Показать еще
535 комментариев
3.8K раз поделились
34K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
110
- Григорий Капсамонг. Находка (Приморский край)
- Maria Ursu UzunNisporeni Bratuleni
- Андрей ЕфремовСимферополь
48
- Открытки на каждый день бесплатно!66950 подписчиков
- КРАСОТА В МЕЛОЧАХ114865 подписчиков
- Объясняем.РФ897573 подписчика
- Москва 24676399 подписчиков
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ И ОТКРЫТКИ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!81647 подписчиков