
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
СУП ХАРЧО, КОТОРЫЙ ВАРЯТ ДЛЯ СВОИХ
Это не просто суп.Это густой, пряный харчо, который собирает всю семью на кухне ещё до того, как его разлили по тарелкам.
Здесь важны детали: медленный бульон, много лука, орехи и правильные специи.
Харчо не терпит спешки — вкус в нём раскрывается постепенно.
Ингредиенты:
• Говядина на кости — 600 г• Рис круглозёрный — 80 г
• Лук — 4–5 шт.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Грецкие орехи (мелко) — 80 г
• Чеснок — 5 зубчиков
• Хмели-сунели — 1,5 ч. л.
• Молотый кориандр — 1 ч. л.
• Острый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Кинза — щедро
Как готовить:
1. Мясо крупно нарезать, залить холодной водой и варить 60–70 минут на слабом огне, снимая пену.2. Добав
16 комментариев
154 раза поделились
1.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
102
- Владимир ПаращенкоМосква
- Гульсара Ибраева (Бралиева)г. Маркс (Саратовская область)
- Людмила Викулова(Мицкань)п.Белоглинный
4
- INMYROOM34903 подписчика
- Ты супер!305763 подписчика
- Город Вольск11174 подписчика
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿277632 подписчика