Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Самый удачный заливной пирог, который невозможно испортить. Рецепт, который особенно весной хочется готовить снова и снова
Заливные пироги по праву считаются одним из самых удобных и быстрых вариантов домашней выпечки. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но после множества экспериментов с кефирным тестом я неизменно возвращаюсь к варианту на сметане. Он гарантирует нежную текстуру, насыщенный вкус и минимальные затраты времени. А чтобы блюдо не приедалось, я просто меняю начинку — и каждый раз получаю совершенно новый пирог. Начинка с зелёным луком и яйцом. С такой начинкой почему-то больше всего хочется готовить весной. Зелёный лук — 1 большой пучок Варёные яйца — 4–5 шт. Соль и чёрный перец — по вкусу Сливочное масло (растопленное) — 20 г Начинку стоит слегка пересолить. Так её вкус не «потеряется» в тесте, а пирог получится гармоничным и ярким. Заливное тесто Яйцо — 1 шт. + 1 белок (желток отложить для смазки) (Если планируете печь без смазки, просто используйте 2 целых яйца в тесто) Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1 и 1/2 ч. л. Сметана — 350 г Растительное масло — 3 ст. л. Мука — 200–230 г (в моём случ
Показать еще
1 комментарий
5 раз поделились
60 классов
- Класс
00:32
Луковые голубцы
Из данного количества ингредиентов получается две такие формы голубцов. Ингредиенты: -4-5больших луковиц Для начинки: -500 гр. фарша -200 гр. риса в полуотварном виде -100 гр. перетертых томатов -2-3 зубчика чеснока или сушеный чеснок -зелень (у меня кинза) -1 ч. л. с горкой соли -1/3 ч. л. черного перца -1 ч. л. паприки Для заливки: -40 гр. сливочного масла -1 неполная ст. л. томатной пасты -150 мл. воды -1 ч. л. сахара без горки -1/3 ч. л. соли Приготовление: У лука срезаем с двух сторон концы, очищаем, делаем надрез до середины. Опускаем в подсоленную воду и варим до мягкости. К фаршу добавляем все ингредиенты и перемешиваем. Когда лук стал мягким, снимаем верхние слои
Рецепты Сабина Сарыева
Эксперт
- Класс
Поделилась темой
01:17
26 комментариев
136 раз поделились
1.3K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
70 комментариев
320 раз поделились
3.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
297
- Иван Болотовс. Рудня (Воробьевский район)
- Dima KotenevВоронеж
- Анна Токарева(Захлебина)г. Фокино (Приморский край)
- Мила )))Воронеж
- Денис СамодуровВоронеж
23
- Красилова Наталья / Food32434 подписчика
- Истории из жизни14020 подписчиков
- ОБЪЯВЛЕНИЯ - КАЛАЧ, ВОРОБЬЁВКА, ПЕТРОПАВЛОВКА16968 подписчиков
- Сочи . Адлер . Лазаревское - это МЫ !!!!!!!!!!!!88209 подписчиков
Правая колонка