Ирина Миллер

Все дело в необычной подаче, хотя блюда готовлю из простых продуктов. Покажу 3 оригинальных блюда из куриной грудки. Они выглядят интересно, они сочные и вкус у них замечательный. Готовятся легко, а результат удивляет. 1. Лодочки из куриной грудки и лаваша. Для приготовления беру большие куски филе грудки (каждое по 300 г). Получатся большие порции, которые можно разделить пополам. Но можно брать филе меньше по весу, тогда блюдо будет готовиться быстрее. На филе со стороны, где располагалась кожа, делаем по 4 глубоких поперечных разреза. В чаше перемешиваем растительное масло (2 ст. л.) и сладкую паприку (1 ч. л. с горкой, дает красивый цвет). Филе посыпаем солью и с помощью кисточки смазываем смесью из паприки и масла. Один помидор и полутвердый сыр (100 г) нарезаем ломтиками и заполняем разрезы. Большие тонкие лаваши разрезаем пополам. Понадобится 3 половинки. Филе с начинкой выкладываем на середину лаваша. Две стороны лаваша подгибаем в грудке, а края закрепляем зубочистками. Получ

5 вариантов. Как же это вкусно, красиво и просто готовить! У каждого блюда изюминка во вкусе, хотя готовятся они из простых продуктов. Все продукты отлично сочетаются между собой, в итоге получаются интересные и очень вкусные блюда. 1. Яйца в беконе. Отличный вкус! Батон (30 г, черствый или свежий) нарезаем на небольшие кубики, дополняем растительным маслом (2 ч. л.), любыми специями (у меня приправа для шашлыка) и перемешиваем. Для приготовления подходит сырой или варено-копченый бекон, как у меня. Использую цельную форму для кексов, можно готовить в отдельных формочках для кексов. Ломтики бекона (5 шт.) выкладываем в формочки. Разбиваем по одному яйцу (СО) и солим. Добавляем сверху кубики хлеба, перемешанные с маслом и специями. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах и запекаем около 15 минут (уровень в духовке второй снизу). У меня ушло 12 минут. Желток за это время остается чуть жидким. Аромат у блюда просто замечательный. Яйца в беконе перекладываем на тарелки, дополняе

Я вас понимаю: бывают вечера, когда холодильник вроде пустой, время — тикает, а голод в семье ведёт себя так, будто вы объявили забастовку. И вот вы стоите на кухне и думаете: “что приготовить из ничего?” Спойлер: “ничего” — это часто крупа + яйцо + заморозка. Три простых штуки, которые превращаются в ужин за 10–25 минут и при этом выглядят так, будто вы всё продумали. Замороженные овощи часто замораживают вскоре после сбора, поэтому по витаминам они могут быть вполне сопоставимы со свежими, которые долго ехали и лежали на полке. А ещё они экономят деньги и время — вы платите за продукт, а не за “обрезки”. Нужно: рис, заморозка овощей, яйцо, соевый соус (или соль), масло. Как: на горячей сковороде прогрейте овощи, сдвиньте, вбейте яйцо, быстро перемешайте, добавьте рис, соус. Фишка: лучше всего работает вчерашний рис — он жарится, а не превращается в кашу. Нужно: гречка, замороженные грибы (или смесь), яйцо, лук/чеснок (по желанию). Как: обжарьте грибы до выпаривания воды, добавьте гр

Докажу, что быстрый завтрак может быть по-настоящему вкусным и разнообразным. Забудьте про скучную яичницу и овсянку-минутку из пакетика. Эти 5 идей сэкономят ваше время утром и зарядят энергией до самого обеда. Покажу, как приготовить молочную кашу без варки, прекрасные сытные бутерброды и без колбасы, запеканку из творога за 3 минуты. А еще, как превратить остатки гарнира и мягкий сыр в кулинарные шедевры. 1. Быстрая молочная каша. Молоко (2,5 стакана, стакан объемом 250 мл) выливаем в ковш и нагреваем на сильном огне. Перед тем как молоко закипит, добавляем соль (1 щепотка) и сахар (3 ч. л.). Сахар добавляем по вкусу. Если любите очень сладкую кашу, то сахара добавляйте больше. Но можно готовить и без сахара. Кускус — это спасение для тех, кто не любит ждать. Отличная крупа, которая готовится очень быстро, и всегда получается рассыпчатая. Промывать крупу не надо. Кускус уже обработан и готов к употреблению. Промывание крупы может привести к тому, что крупинки слипнутся и блюда не п