Треска 🐠 в пергаменте в духовке ♨️

😋 Рыба получается сочной благодаря тому, что готовится в собственном соку, а также пропитывается соком овощей и растительным маслом. Дополнительно она получает яркий аромат болгарского перца.
➡️ Ингредиенты:
🐠 Филе трески - 300 г
🧅 Луковица - 1 шт.
🥕 Морковь - 1 шт.
🫑 Перец сладкий - 1 шт.
🧂 Соль - по вкусу
✔️ Специи - по вкусу
✅ Приготовление:
1. Очищенный лук мелко покрошите, морковь натрите, а перец нарежьте соломкой, предварительно удалив семена.
2. На сковороде с антипригарным покрытием в течение 5 минут обжаривайте измельченные овощи, помешивая лопаткой.
3. На лист пергамента положите кусочек трески. Подсолите и присыпьте специями. Сверху выложите обжаренные овощи.
4. Плотно заверните рыбу в пергамент. Положите свертки в форму для запекания. Запекайте треску в пергаменте в духовке при 180 градусах в течение 25 минут.
5. Достаньте рыбу из пергамента и подавайте вместе с овощами. Дополнить порцию можно гарниром и свежей зеленью.
Приятного аппетита 😋