Нина Ш

📌Друзья, рецептик ухи с беленькой 😉 И для чего нужна водочка в ухе ?! 💥ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-х литровую кастрюлю) ✅Рыба (судак, окунь или др.речная рыба) - 800 г ✅Вода — 2 литра ✅Картофель — 3 шт(средние) ✅Морковь — 1 шт ✅Репчатый лук — 2 шт( средние) ✅Лавровый лист — 2 шт ✅Перец горошком — 5 шт ✅Водка — 2 ст. ложки ✅Соль — по вкусу ✅Укроп свежий — большой пучок ✅Корень петрушки — 1 шт Приготовление: 💥очищенную и опрошенную рыбу ( голову и хвост обязательно-от них весь навар) заливаем холодной водой , ставим на огонь и варим минут 15-20 на средней температуре. Снимаем после закипания пенку. 💥готовый бульон процедить через марлю и вылить обратно в кастрюлю. 💥отварную рыбку разделать на