Валерий Мартынов

Творожные куличи

Готовим нежнейшие творожные куличи — получаются влажные, ароматные и долго не черствеют
Нам понадобится:

•3 яйца

•200 г сахара

•щепотка соли

•150 г сливочного масла

•1 пакетик ванилина

•½ ч. л. соды

•1 пакетик разрыхлителя

•200 г творога

•250 г муки

•цукаты и вяленая клюква — по вкусу
Готовим:
Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышности. Добавляем мягкое сливочное масло, творог, ванилин — перемешиваем до однородности.
Затем вводим соду, разрыхлитель и муку. В конце добавляем цукаты и клюкву.
Формы смазываем растительным маслом, заполняем тестом.
Выпекаем при режиме конвекции примерно 1 час 20 минут, но обязательно проверяйте зубочисткой — духовки у всех