Татьяна Борисова

Пышные Оладьи

Рецепт приготовления пышных оладушек. Ингредиенты: • Мука - 350 г • Сметана - 300 мл • Сахар - 1 ст. л. • Сода - 0.5 ч. л. • Соль - щепотка Сметану можно заменить кефиром или йогуртом. Рецепт приготовления: 1. В миске смешиваем муку, соду, соль и сахар. 2. Добавляем понемногу сметану, постоянно помешивая, в итоге получится густое тесто на оладьи. 3. Смажьте сковороду подсолнечным маслом и разогрейте. Начинаем выпекать. На каждый оладушек у меня уходит примерно по столовой ложке теста. Не мешайте тесто в миске! 4. Оладьи выпекайте на слабом огне, накрыв сковороду крышкой. 5. Как только они подрумянились с обеих сторон - достаем и выкладываем на бумажное полотенце, что бы впитало