Сочная рыбка с овощами.

Любые овощи - в общем 200г на порцию
(у меня смесь цукини, паприка, черри)
Красная рыба - филе на коже
Для соуса:
Оливковое масло
Сок лимона
Немного меда
Чеснок
Соль
Овощи нарезать кубиками.
Выложить на пергамент.
Посолить. Филе поделить на кусочки по 3-4 см. Затем сделать надрез до кожи, не прорезая ее. Развернуть и выложить сверху овощей.Для соуса все смешать и полить им рыбу.
Запекать на режиме гриль при 180°, около 25 минут.