Вера Кексель Шмагановская

Не успеешь открыть банку, а она уже пустая! Помидоры на зиму необыкновенные вкусные!

#маринованныепомидоры #заготовки
Рецепт: на 3 банки литровые
Помидоры-2 кг лучше сливка , но можно и любые
Болгарский перец -2 шт + 1 острый ( если любите поострее )
Кинза , базилик, петрушка по небольшому пучку
Чеснок -1 головка средняя
Рассол -1 литр воды , 4 сахара , 1 соли
Уксус на 1 литровую банку 9% -2 ст.л
Или можно Эссенция 70% -0,5 ч.л
При стерилизации банки заливать водой по плечики. Литровые банки с момента закипания кипятить 10 минут. Заем добавить либо уксус либо эссенцию и закатать. Под тёплый одеяло до полного остывания