Хрень, в лечо чеснок ни когда не добавляют. На 3 кг. Помидор минимум перца требуется 1,5 кг перца,, можно добавить лук репчатый 250 гр.. Томатную пасту она добавила в 3 кг. Помидор, ха, ха, ха. Не рецепт, она здесь написала.помойка, да простят меня форумчане, и все кто читает мой ответ.
Могу поделиться своим рецептом лечо,который ,я привезла из Грузии от своих родных . Лечо острый,всё делать по рецепту.. На 5 кг помидор ( получается 3л) пропустить через мясорубку потребуется -200 гр чеснока (порубить) 200гр сахара.2,3 ст,л соли (по вкусу) 200 гр подсол.масла ,500 гр моркови ( на терке), 5шт лав.листа,200гр уксуса,1 ст.л молотого черного перца и по 2 пучка - кинзы,укропа, петрушки,базилика и 2 стручка горького перца.. Всё кипятить 15 мин,кроме болгарского перца,затем добавляем болг.перец и кипятим ещё 15 мин. В стерлиз. банки заливаем лечо,закатываем и накрыть . Перца 5 кг.. Когда будете есть лечо ,вам покажется что сладкий,но потом,через секунду ощутите взрыв. Приятного аппетита
Комментарии 28