📌Друзья, саааамый вкусный рецептик домашних пончиков 🍩

📌Ингредиенты
✅Мука — 400 г
✅Тёплое молоко — 200 мл
✅Сухие дрожжи — 7 гр ( 20 гр живых)
✅Сахар — 60 г
✅Яйцо — 1 шт
✅Сливочное масло — 50 г
✅Соль — щепотка
✅Масло для жарки
✅Сахарная пудра для посыпки
📌Приготовление
💥Подготовка дрожжей
В тёплое молоко добавьте дрожжи и 1 ч. ложку сахара. Ставим опару.
Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы появилась пена.
💥Замес теста В миске смешайте:яйцо, Сахар, соль + растопленное сливочное масло.
Добавьте опару и постепенно всыпьте муку.
Замесите мягкое тесто.
💥Подъем теста
Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа, чтобы тесто увеличилось примерно в 2 раза.
💥Формирование пончиков
Раскатайте тесто толщиной примерно 1-1,5 см.
Стаканом вырежьте кружки и сделайте отверстие в центре.
💥Жарим.
Разогрейте масло в сковороде.
Жарьте пончики по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
💥Подача
Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития 😋
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и отправляйте близким 🤗
#окпротивмифов #пончикирецепт #выпечкадомашняя #пончики #рецептынакаждыйдень #едаялюблютебя #едадолжнабытьвкусной