Лариса Катышевцева

Не любите кабачки? Теперь полюбите!

1. Кабачок натираем на крупной тёрке, добавляем половину чайной ложки соли, перемешиваем и ждём 5-10 минут, пока выделится сок. Затем отжимаем лишнюю жидкость из кабачков и перекладываем в чистую тарелку.
2. Добавляем одно яйцо, столовую ложку сметаны, 3-4 столовые ложки муки и немного соли. Хорошо перемешиваем — это у нас будет тесто. Оно должно получиться по консистенции как густая сметана.
3. На сковородку добавляем немного растительного масла и выкладываем тесто, равномерно его распределяя. Готовим на среднем огне под крышкой около 10 минут. Затем переворачиваем, немного смазываем томатной пастой или кетчупом, присыпаем сыром.
4. Сверху выкладываем пом

⚡️Морозы до -25 придут в северные районы Иркутской области в октябре.

Первый месяц осени плавно подходит к концу. Близится октябрь, а вместе с ним и климатическая зима! Да, да именно зима, не ослышались. Это по календарю она начинается в Сибири в декабре, а в реальности – гораздо раньше. Традиционно в октябре устанавливаются минусовые температуры и завершается перестройка атмосферных процессов на другой сезон. Жителей Иркутской области волнует два главных вопроса «Будет ли бабье лето?» и «Когда ждать морозов?». На них ответила заместитель начальника Иркутского Гидрометцентра Наталья Домбровская. Погода в Иркутской области в октябре 2024: снег Сентябрь удивил своими контрастами. Перепады дне