Алевтина Янукян(Бычкова)

Потрясающий способ! Многослойные лепёшки без необходимости раскатки — лёгкий и аппетитный рецепт!

Простой способ приготовления мягких и слоистых лепёшек, без раскатки теста и ненужных хлопот.

Ингредиенты:
- Мука 300 г
- Соль 2 г
- Кипяток 160 мл
- Яйцо 1 шт.
- Сухие дрожжи 2 г
- Зелёный лук по вкусу
- Растительное масло для слоёв
Приготовление:
1. Смешайте муку и соль в миске, влейте половину кипятка (80 мл), перемешайте.
2. Добавьте яйцо, оставшийся кипяток и дрожжи, снова перемешайте до однородности.
3. Вмешайте зелёный лук, оставьте тесто на 10 минут.
4. Разделите тесто на 5 частей, раскатайте в тонкие лепёшки.
5. Сформируйте лепёшки, следуя инструкции.
6. Жарь