Елена Бельтюкова

Секрет ажурных блинов: добавляем этот ингредиент, и тесто становится как кружево... Многие хозяйки считают, что испечь идеально тонкие блинчики с дырочками под силу только профессионалам. На самом деле, весь секрет кроется в правильном соединении продуктов, которые есть на каждой кухне. Сегодня я расскажу, как приготовить настолько удачные блины, что их можно будет есть просто так, без сметаны или варенья, — настолько они хороши сами по себе. Этот рецепт я называю палочкой-выручалочкой. Тесто готовится быстро, не требует длительного отдыха, а блинчики получаются тонкими, эластичными и очень нарядными. Почему появляются дырочки? Главный ингредиент для получения ажурной структуры — это не сода и не дрожжи, а правильная реакция. Когда мы соединяем кисломолочный продукт с горячей водой, происходит быстрое образование пузырьков. Тесто как бы «набухает» прямо на глазах, и при жарке эти пузырьки лопаются, оставляя после себя те самые красивые кружевные узоры. Этот рецепт рассчитан на большое

✅ Если у вас или ваших близких сахарный диабет, вы должны знать: государство обязано обеспечивать вас жизненно важными лекарствами и средствами контроля за болезнью. К сожалению, многие пациенты не получают всего положенного просто потому, что не знают своих прав или не умеют их отстаивать. Прочитав эту статью, вы будете точно знать, на что вы имеете право, и как действовать, чтобы его реализовать. 📍Часть 1: На чем основаны ваши льготы? Закон и гарантии Ваше право на бесплатное лекарственное обеспечение закреплено в трех главных документах: 1️⃣ Постановление Правительства РФ N 890 (Для инвалидов также распоряжение Правительства РФ 3053-р). Содержит перечень заболеваний, при которых льготные лекарства и средства диагностики предоставляются бесплатно. В перечне поименован «сахарный диабет».  ⛔ Некоторые ошибочно думают, что Постановление N890 отменено, но это не так. Постановление никто не отменял, оно как действовало, так и продолжает действовать на всей территории страны. Чтобы пост