Бахром Мамажонов

Пирожное из наших юных лет

Как его только не называют: и «школьное», и «22 копейки»… Но одно остаётся неизменным — это очень вкусно и готовится совсем просто!
Идеальный вариант к чаю, который сразу возвращает в детство
Ингредиенты:
Мука — 600 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 300 г
Яйца — 1,5 шт. (1 целое + желток)
Соль — щепотка
Сода — 1/2 ч. л. (гашёная уксусом)
или разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — по желанию
Для прослойки:
Яблочное повидло — 400 г
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Добавить яйца, снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом (если используете разрыхлитель — добавь