
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Быстрые чебуреки
Тесто:
- Мука - 8 стакана
- Вода - 3 стакана
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Масло растительное – 150 мл.
- Водка – 1 ст.л.
Начинка:
- Фарш - 400 г.
- Лук - 2 шт.
1. Муку просеить в большую чашку.
В воде растворить соль и сахар. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
Смешать фарш с луком.
2. Готовое тесто раскатать скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. и круги были диаметром 15-20 см.
3. Сложить тесто пополам и как можно более тщательно защитить края.
4. Обжар
76 комментариев
303 раза поделились
2K классов
- Класс
Поделилась темой
Самые вкусные баклажаны со сладким перцем на зиму!
Баклажаны 2 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Чеснок 50 гр
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Масло растительное 100 мл
- На 1 банку 500 мл:
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка не полная
Получается 8 банок по 500 мл
1. Баклажаны (2 кг) нарезаем кружками и посыпаем их 2 столовыми ложками соли. Перемешиваем, чтобы соль равномерно распределилась. Из баклажанов выйдет лишняя жидкость, и масло при жарке будет впитывать минимум.
2. Сладкий перец (1 кг) нарезаем достаточно крупно, по размеру в такт баклажанам. Чеснок разрезаем на 3-4 части. Зелень петрушки и укропа также измельчаем.
3. Баклажаны выделили достаточно жидкости. П
- Перец болгарский 1 кг
- Чеснок 50 гр
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Масло растительное 100 мл
- На 1 банку 500 мл:
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка не полная
Получается 8 банок по 500 мл
1. Баклажаны (2 кг) нарезаем кружками и посыпаем их 2 столовыми ложками соли. Перемешиваем, чтобы соль равномерно распределилась. Из баклажанов выйдет лишняя жидкость, и масло при жарке будет впитывать минимум.
2. Сладкий перец (1 кг) нарезаем достаточно крупно, по размеру в такт баклажанам. Чеснок разрезаем на 3-4 части. Зелень петрушки и укропа также измельчаем.
3. Баклажаны выделили достаточно жидкости. П
0 комментариев
14 раз поделились
135 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась видео
00:43
201 комментарий
13K раз поделились
198K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
70
- Нина Зубарева-БелоусоваВоронеж
- Валентина Кудинова(Кислянских)с. Синие Липяги (Нижнедевицкий район)
- Иван ГригорьевВоронеж
- Александр Зацепинпос. Добринка (Добринский район)
11
- Инга на кухне1563598 подписчиков
- Памяти павших, во имя живых!!!346232 подписчика
- Душевные Истории386242 подписчика
- Интересное рядом с нами71575 подписчиков
- Мелодия вкуса141843 подписчика