Галина Зайцева

Сегодня хочу поделиться рецептом отменного домашнего майонеза Провансаль. В нём даже ложка стоит. Невероятно вкусно получается. Один раз попробуйте и полку с майонезом в магазине будете обходить стороной. Друзья, подпишитесь на мой канал, чтобы не потерять этот рецепт и не пропускать новые вкусные выпуски. Приготовление В чашу для блендера наливаю 300 мл подсолнечного рафинированного масла без запаха. Можно взять смесь оливкового и подсолнечного масла. Тогда подсолнечного масла берите 200 мл, а оливкового достаточно будет и 100. Соли я добавляю примерно одну треть чайной ложки. Сахара неполную чайную ложечку без горки. Если вы хотите, чтобы получился майонез Провансаль точь-в-точь как в магазине, то нужно добавить неполную столовую ложку уксуса 9%-ного. Или же, как вариант, можно заменить лимонным соком, возьмите полторы столовые ложки, но вкус уже будет немного другой. Какой же майонез Провансаль, да, без горчицы? Пол чайной ложечки будет достаточно. Берём одно довольно

Творожная Пасха, один из самых главных десертов на Пасху! В его основе творог и цукаты, которые придают Пасхе яркость и сладость. Десерт имеет насыщенный сливочный вкус. Пасха готовится просто, а получается очень вкусной и нежной с кусочками ароматных цукатов. При приготовлении главное выбрать качественный и свежий творог. Ингредиенты: Приготовление: Готовим творожную массу для Пасхи, чтобы она получилась, вкусной нужно использовать качественный творог жирностью не менее 9%, сливочное масло и сметану. В миску выкладываем творог, размягчённое сливочное масло, сахар, сметану и ванилин по вкусу. Чтобы текстура получилась плотной, бархатистой и нежной, массу нужно перетереть погружным блендером. Если блендера нет, то творог заранее, нужно перетереть через сито. Или же использовать творог в брикетах. Но все равно желательно массу перетереть блендером, тогда масса получится особенно нежной и лёгкой. Перетираем ингредиенты блендером. В результате получается вот, такая однородная твор