Ирина Данилова ( Рыбак )

Сегодня лебеда кажется нам сорняком, досадной помехой на садовых грядках. Но ещё век назад к этой скромной траве относились совсем иначе. Светло-зеленые листья с кисловатым, резковатым вкусом были настоящим спасением для миллионов крестьян по всей Европе. Горьковатый хлеб с лебедой, тяжелый для желудка и не слишком приятный на вкус, вплоть до начала XX века оставался безотказным средством, позволявшим дотянуть до нового урожая в неурожайные годы. Французские крестьяне с почтительной нежностью называли это растение «доброй дамой», прекрасно зная, кому обязаны выживанием в голодные зимы . В Средние века отношение к лебеде было совсем иным. Её кисловатый, пикантный вкус идеально соответствовал гастрономическим пристрастиям эпохи — средневековые гурманы обожали всё, что могло придать привычной еде остроту и необычность. Придворный лекарь остготского короля Теодориха Великого, византиец Антим, в своём знаменитом трактате «Размышления касательно пищи» рекомендовал лебеду и больным, и здоровы

При фразе «первые дни Великой Отечественной Войны» что приходит на ум, на ассоциативном уровне? Конечно же — Брестская крепость и её героическая оборона. А ведь действительно — это событие стало символом мужества и упорства советских солдат и офицеров. И первый приказ об отступлении немецкое командование отдало именно в первый день небывалого противостояния. Но это направление, как вы понимаете, было лишь частью масштабной агрессии, развернутой Германией 22 июня 1941 года. Немецкое командование, реализуя план «Барбаросса», сосредоточило свои силы на нескольких стратегических направлениях, чтобы максимально быстро дезорганизовать оборону СССР. Какие еще удары наносили гитлеровские войска в первые дни вторжения? Чтобы понять картину полностью, нужно обратиться к деталям первых дней — к действиям немецких армий, реакции советских войск и последствиям этих событий для хода всей Войны. Начнем с Северного фронта, где действовала группа армий «Север» под командованием фельдмаршала Вильгельма