Левая колонка

Валентина Задорожняя(Лысенко)

Недавно

Фильтр

Заметки Увлечения

Сахарное печенье на кефире. Самый простой рецепт.

А у меня сегодня вкусное и совсем несложное сахарное печенье.

01:54

Сахарное печенье на кефире. Самый простой рецепт.

352 363 просмотра

Турецкие слоёные лепёшки катмер — проще, чем вы думаете

Если вы думаете, что слоёные лепёшки — это долго и сложно, то этот рецепт вас удивит. Катмер готовится из самых простых ингредиентов, но благодаря одной хитрости получается с красивыми слоями и невероятной текстурой.

Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкость и аромат масла. И всё это — на обычной сковороде. Делюсь рецептом, который у меня прижился и стал одним из самых любимых.
Ингредиенты (на 8 катмеров):
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
-

Турецкие слоёные лепёшки катмер — проще, чем вы думаете - 962341673373

Валентина Задорожняя(Лысенко)

15 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Цветная капуста в духовке — хрустящая снаружи и нежная внутри

Этот рецепт я теперь готовлю постоянно. Цветная капуста получается настолько вкусной, что спокойно заменяет и закуску, и гарнир, и даже перекус. Секрет в простом кляре и правильной подготовке капусты. Никаких сложных ингредиентов, всё доступно и быстро.

А результат — такой, что со стола исчезает в первую очередь. Делюсь своим проверенным способом.