КБЖУ на 100г.:242/12,9/13,8/16,2
Ингредиенты для основы:
•Яйцо - 1 шт
•Мягкий творог- 70 г
•Сливочное масло- 30 г
•Рисовая мука - 120 г
•Разрыхлитель- по вкусу
•Сахзам - 1/2 ч. ложки
Ингредиенты для макового слоя:
•Мак - 120г
•Молоко 0,5%-210 мл
•Сахзам - 1/2 ч. ложки
Мак смешать с молоком и подсластителем. Поставить на огонь, довести до кипения и варить, постоянно помешивая, пока мак не впитает молоко. Снять с огня и дать остыть.
Для приготовления основы в миску отправить яйцо и подсластитель. Взбить вилкой, затем добавить мягкий творог и перемешать. В получившуюся массу влить растопленное сливочное масло и постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто, накрыть его пакетом и убрать в холодильник на 30 минут.
Для приготовления творожного слоя в отдельную ёмкость отправить все ингредиенты и пробить их погружным блендером до однородности.
Достать тесто из холодильника и распределить его по дну формы, формируя высокие бортики. У меня форма диаметром 17 см.
Сверху выложить ровным слоем маковую начинку. Далее выложить слой творожные начинки, разровнять и отправить пирог в разогретую до 180° духовку на 35 минут.
Готовому пирогу дать полностью остыть, после чего извлечь из формы
Нет комментариев