НАТАЛЬЯ Малышенко

Грузин показал как правильно приготовить хачапури: оказалось не сложно (рецепт на кефире).

Сегодня для вас я приготовила самые вкусные хачапури с сыром, которые готовятся на сухой сковородке. Такие лепешки разлетаются в миг, обязательно приготовьте! Ингредиенты: кефир 2,5% - 300 мл cода - 0.5 ч.л соль - 0.5 ч.л мука - 350-400 гр сыр моцарелла - 300 гр сливочное масло ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В отдельную миску вливаем кефир, всыпаем соль и соду, перемешать. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто , готово тесто получается мягкое и прилипает к рукам.