Левая колонка

Инга )))))))))

Последний визит: вчера 19:37

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Инга )))))))))

9 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Шарлотка с яблоками как у мамы — выкладываю яблоки на дно и тесто получается особенно нежным

У нас дома шарлотка — это вообще отдельная история. Я её пеку столько лет, что уже даже не вспоминаю рецепт по бумажке. Всё на глаз, на привычке, на запахе. И знаете, что заметила? Самая вкусная шарлотка получается не тогда, когда всё идеально отмерено, а когда яблок не жалеешь.

Я раньше выкладывала тонкий слой — экономила. А потом как-то сын сказал: «Мам, а можно побольше яблок, чтобы прямо влажно было внутри?» С тех пор кладу щедро. Особенно люблю, когда яблоки чуть кисловатые — тогда тесто получается не приторным. Сегодня как раз пекла такую шарлотку к чаю, пока за окном ветер гонял лепестки ябло

02:04

Яблочная шарлотка с корицей. Вкусно, быстро и ароматно.

14 210 293 просмотра

Инга )))))))))

3 мая

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Рецепт «АНГЕЛЬСКОГО ПИРОГА» с ягодами, который никогда не надоедает

Пирог настолько вкусен, что пеку его 3 раза в неделю! Готовится очень просто, а вкус превосходит все ожидания! Девушки, это золото!

Тесто:
3 шт. яйца
соль щепотка
180 г сахара
8 г ванилин
120 мл кефир
120 мл масло
280 г мука
1 ст. л. разрыхлитель

Начинка:
300 г сливочный творог
3 ст. л. сахарная пудра
1 яйцо
замороженная вишня

Готовим:
Тесто:
Смешиваю миксером яйца с солью, постепенно всыпаю сахар. Тогда добавляю ванилин, кефир, масло и замешиваю миксером.
В конце всыпаю муку и разрыхлитель, миксером замешиваю до однородности теста.
Начинка:
В сливочный сыр всыпаю сахар и добавляю яйцо, за