
Левая колонка
Фильтр
- Класс
https://app.adjust.com/lpppqr0_pv1v1kf?campaign=referal&adj_campaign=referal&label=6db0c784-eddd-4af5-ad80-7c1be5f4d04d_ac228934-dc24-4864-8e01-b4db85dddac3&adj_fallback=https://edadeal.ru/?utm_campaign=referal&utm_adgroup=6db0c784-eddd-4af5-ad80-7c1be5f4d04d_ac228934-dc24-4864-8e01-b4db85dddac3&adj_redirect_macos=https://edadeal.ru?utm_campaign=referal&utm_adgroup=6db0c784-eddd-4af5-ad80-7c1be5f4d04d_ac228934-dc24-4864-8e01-b4db85dddac3&uid=6db0c784-eddd-4af5-ad80-7c1be5f4d04d
- Класс
Поделился видео
33:25
1.9K комментариев
199 раз поделились
3.3K классов
- Класс
поделился публикацией
Пирожки с капустой – подробный рецепт
Пирожки с капустой – это классическая выпечка, любимая многими. Они получаются нежными, ароматными и очень вкусными. Предлагаю подробный рецепт с пошаговым описанием. Ингредиенты Для теста: - Молоко – 250 мл теплое - Дрожжи сухие – 7 гр или 20 гр свежих - Сахар – 1 ст. ложка - Соль – 1 ч. ложка - Яйцо – 1 шт. - Масло растительное – 50 мл - Мука – 500-550 гр просеянная Для начинки: - Капуста белокочанная – 500 гр - Лук репчатый – 1 шт. - Морковь (по желанию) – 1 шт. - Масло растительное – 3 ст. ложки - Соль, перец – по вкусу - Сахар – ½ ч. ложки (для баланса вкуса) - Зелень укроп/петрушка - по желанию Для жарки (или запекания): - Масло растительное – для жарки - Яйцо (для смазывания, если решите запечь в духовке) – 1 шт. Пошаговый рецепт Приготовление теста 1. Активируем дрожжи: в теплом молоке растворяем сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут, пока не появится пенная шапка. 2. Замешиваем тесто: - В миску разбиваем яйцо, добавляем соль, растительное масло и дрожжевую
Показать еще
62 комментария
404 раза поделились
8.6K классов
- Класс
поделился публикацией
Воздушное тесто для пирожков в духовке
Это тесто хорошо подходит для несладких (с мясом, картошкой, капустой, яйцом с зеленью) и сладких (с повидлом, творогом, ягодами) пирожков. Ингредиенты (на ~35-40 пирожков): Для теста: — Молоко - 200 мл — Ряженка (4% или 2,5%) - 500 мл — Сахар - 100 гр можно уменьшить до 80 гр, если начинка несладкая — Соль - 1 ч.л. (без горки) — Яйца куриные - 2 шт. + 2 белка (желтки не выбрасываем, они пойдут на смазку) — Дрожжи прессованные (живые) - 15 гр или сухие активные дрожжи - 7-8 г р (1,5 ч.л. с горкой) — Ванилин - 2 гр на кончике ножа, можно заменить 1 ч.л. ванильного сахара) — Мука пшеничная высшего сорта - 1100 гр (± 50-100 гр) – просеять! — Масло растительное (без запаха) - 2-3 ст.л. для смазывания миски и рук Для смазывания и выпечки: — Желтки (которые мы оставили) - 2 шт. — Молоко или вода - 1 ст.л. (для разведения желтков) Пошаговый рецепт: 1. Подготовка опары (первый подъем теста) Это ключевой этап для воздушности. 1. Подогрейте молоко до температуры 35-37°C (палец терпит, т
Показать еще
327 комментариев
2.3K раз поделились
29K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
373
132
- Елена Соколова31593 подписчика
- Совет да Еда168651 подписчик
- Музей "История школы"448 подписчиков