Простой рецепт Вкусного Слоеного Беконового Торта 🤤

Готовим вкусно и без лишних заморочек
✅особенности:
Бекон и его качество играет важную роль как на процесс так и на вкус.
Готовить будем в форме 22 см или Сковороде для запекания ( особого значения не имеет )
Вместо слайсов картофеля можно использовать отварные макароны, пасту Пенне или картофельное пюре.
✅ Бекон ВелкОм - 1 уп (500гр)
- Фарш куриный - 500 гр
- Лук красный - 50 гр
- Чеснок молодой - 3 зубчика
- Картофель - 200 гр
- Томатная паста - 3 Ст. л
- Красный острый соус - 1 ст. л
- Бульон куриный - 80 мл
- Сыр мягкий - 150 гр
- Желатин - 20 гр
- Соус Барбекю - 60 гр
✅Специи:
-Базилик сухой
-Прованские травы
-Паприка острая
-Соль
-Молотый черный перец
✅Первым делом нарезаем лук мелким кубиком и измельчаем чеснок, ставим греть сковороду и отправляемся на обжарку.
Обжариваем лук до полуготовности затем добавляем чеснок, жарим пока лук не станет золотистым.
Закладываем фарш и жарим разбивая на мелкие комочки, сильно фарш обжаривать не нужно, иначе он будет резиновый и не вкусный.
как только Фарш станет бледным, можно добавлять 3 ст.л томатной пасты, обжариваем 3 минутки, добавляем куриный бульон, специи и острый соус по вашему вкусу.
Теперь можно выключить плиту, немного остудить, всыпать весь желатин и хорошенько перемешать, Начинка готова.
✅Берем форму или сковороду и застелаем лентами сырокопченого бекона от ВелкОм, Застелаем так чтобы была возможность полностью накрыть нашу будущую начинку.
Первым слоем выкладываем тонкие слайсы картофеля, затем слой обжаренного фарша, посыпаем фарш сыром и снова по порядку ( картофель, Соус барбекю, фарш сыр )
И так пока не дойдём до верха или не закончится вся начинка. Накрываем начинку беконом и щедро обмазываем верхушку соусом барбекю.
Ставим запекать в духовку при температуре 200 градусов на 80 - 90 минут ( в зависимости какие слои картофеля вы сделали).
✅Блюдо самодостаточное, нереально вкусное и каллорийное, рекоммендую употреблять с лавашом или домашним Хлебом.
Всем желаю творческих прогрессов, приятного аппетита и хорошего дня, Аригато 🙏🏻