
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Фаршированные зелёные помидоры по-грузински. Мужской взгляд на царскую закуску.
Что делаешь, когда видишь на своих помидорных кустах кучу мелких, упрямых, так и не успевших покраснеть к концу сезона плодов? Правильно, не выбрасывать же добро! Обычная судьба таких зеленцов – отправиться в компост или, в лучшем случае, на аджику. Но сегодня, друзья, мы с вами возведем их в ранг деликатеса. Речь пойдет о фаршированных зеленых помидорах по-грузински. Давай посмотрим на список не как на догму, а как на руководство к действию. Понимая роль каждого компонента, ты сможешь в будущем импровизировать. Я расставлю свои, мужские акценты на ключевых этапах. 1. Стерилизация банок.
Я, как любитель эффективности, часто пользуюсь «ленивым» методом: мою банки с содой, ополаскиваю и ставлю в холодную духовку. Разогреваю ее до 120-150°C и держу там банки минут 15-20. Выключаю и оставляю до момента использования. Крышки кипячу отдельно в кастрюльке. Так надежно и руки не парю над кипятком. 2. Подготовка начинки.
Зелень и чеснок нужно не просто мелко порезать, а именно порубить. Так о
Показать еще
0 комментариев
2 раза поделились
6 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
72
- Галина Колесникова(Аршинова)пгт. Ярославский (Хорольский район)
- Игорь Колпаченкос. Вознесенка (Хорольский район)
- Сергей Пантелеевпгт. Ярославский (Хорольский район)
- Валерий Пышнякг. Уссурийск (Приморский край)
- ирина гребенникова(Конусевич)Владивосток
30
- Дарю Удачу13669 подписчиков
- Психология о жизни1483795 подписчиков
- Как дружить с деньгами. Практика.23215 подписчиков
- Денежный магнит7854 подписчика
- Изобилия и Успеха Вам9702 подписчика