Галина Бабакова

Последний визит: 16 апр
Фотография от Галина Бабакова
Gif
Фильтр
ЗаметкиУвлечения

Галина Бабакова

Поделилась темой
Инга на кухне
Инга на кухне

Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Такой хрустящий, мягкий Экмек.

Сегодня я предлагаю попробовать один лёгкий рецепт — это турецкий "экмек", что в переводе означает "хлеб". Все ингредиенты простые, но способ формовки и результат — совсем другой.
Ингредиенты:
🔸 вода теплая - 350 мл
🔸 дрожжи сухие - 7-10 г (см. на упаковке)
🔸 сахар - 5 г
🔸 мука пшеничная - 400 г + 70 г
🔸 соль - 5 г
🔸 растительное масло - 30 мл + 5 мл
✔ Выход: 2 булки хлеба по 350 г
✔ Температура выпечки: 220 °C / 428 °F
✔ Время выпечки: 35 минут
Приготовление:
1. Какие бы сухие дрожжи вы не выбрали, советую их сразу растворять в тёплой воде (температура 38-40 градусов), размеша
Хлеб больше не покупаю! - 951871717533
527 комментариев
1.9K раз поделились
10K классов
  • Класс

Галина Бабакова

05:24

◼ Постный тыквенный пирог с повидлом - это восхитительная выпечка, очень ВКУСНАЯ и НЕЖНАЯ! Воздушное тесто наполнено ароматом и вкусом пряностей, и идеально сочетается с кисло-сладким яблочным повидлом. И даже искушенным гурманам не удастся заподозрить, что эта выпечка постная. Обязательно приготовьте! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ"). Ингредиенты: Тыква (сырая) - 250 г (в очищенном виде) Масло растительное (не оливковое) - 80 г Сахар - 100 г Соль - щепотка Разрыхлитель теста - 10 г Ванилин - 0,5 г (полпакетика) Цедра лимонная - 1 ч.л. (с горкой) Орехи грецкие - 30 г Корица молотая - 0,5 ч.л. Имбирь - 1/4 ч.л. Мускатный орех - 1/4 ч.л. Кукурузный крахмал - 1 ст.л. (без горки) Вода - 2 ст.л. Мука

53568850755749

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

53

  • Бесплатная открытка христос воскресе, кулич, яйца, пасха
  • Бесплатная открытка девочка, прощеное воскресенье, кот, без лишних слов, простите меня, текст
  • Бесплатная открытка церковь, голубь, доброе утро, прощёное воскресенье, с прощёным воскресеньем