Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый
Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.
Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
151
- ♣Валерий Маслов♣с.Турга
- Вахта по Россиипгт. Пеледуй (Ленский у)
- Антонина Бекетова (Баранова)ст.Ясная (Сарбактуй)
- Валерий Аксеновтверь
- Сергей МасловКалининград
26
- Будни юриста59232 подписчика
- Моя любимая музыка28515 подписчиков
- Шансон Новые Имена Исполнителей63935 подписчиков
- ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!816757 подписчиков
- Госуслуги3195 подписчиков