
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пирог с картошкой и мясом на тонком сметанном тесте
📌 Для теста: • Мука — 350 г • Масло сливочное — 90 г • Яйцо — 1 шт. • Сметана 15% — 200 г • Разрыхлитель — 8 г • Соль — щепотка 📌 Для начинки: • Фарш — 400 г • Картофель — 200-250 г • Лук репчатый — 1 шт. • Соль, специи, зелень 📌 Для смазывания: • Желток — 1 шт. • Молоко — 1 ст. л. 1️⃣ Для теста муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем порезанное сливочное масло и перетираем в крошку. Добавляем яйцо и сметану. Замешиваем мягкое и пластичное тесто. Все это можно сделать в кухонном роботе Atvel KitchenBot М5. Оборачиваем тесто плёнкой и убираем в холодильник на 20-30 минут. 2️⃣ Для начинки берем готовый фарш или рубим его сами. Добавляем мелко порезанный лук, сырой картофель (порежьте маленькими кубиками), соль, специи и зелень. Перемешиваем. 3️⃣ Рабочую поверхность и скалку припыляем мукой. Делим тесто на две части. Для верха — чуть меньше. Раскатываем в прямоугольный пласт размером немного больше, чем форма. Перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Распре
Показать еще
99 комментариев
1K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась заметкой
728 комментариев
840 раз поделились
10K классов
Поделилась заметкой
49 комментариев
312 раз поделились
4.5K классов
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
60
- Ильвира )Еналиева (Байрамбаева)Татарстан
- Галина Сычёва (Тесленко)г. Георгиевск (Ставропольский край)
- Юлий Тищенкостаница Зольская (Кировский район)
6
- PostNews414564 подписчика
- Женская одежда 42-64 размеров166098 подписчиков
- Среднеазиатский политехникум г.Чкаловск5906 подписчиков
- Совет да Еда172301 подписчик