
Левая колонка
Последний визит: 11:49
Фильтр
Поделилась темой
Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича!
Идеальный кулич. Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда, ароматный, воздушный, нежный, процесс совсем не сложный, а вкус вообще слов нет. А весь секрет прост, он состоит в добавление в тесто водки, она способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся свежей.ИНГРЕДИЕНТЫ
Опара:
Молоко -250мл.
Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи сырые -25 гр.(сухие дрожжи – 8 гр.)
Мука – 1 ст.л.
Тесто:
Мука – 650-700гр
Сахар -150гр
Ванилин – 1гр.
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 130гр.
Водка – 1 ст.л.
Корица – 1/4ч.л.
Соль – 1/3ч.л.
Изюм – 100гр.
Шоколадная глазурь:
Белый шоколад
40 комментариев
423 раза поделились
3.2K классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Творожный кулич: нежный, влажный и долго не черствеет (получается у всех)
Перед Пасхой многие ищут рецепт кулича, который будет мягким, влажным и нежным, а не сухим и плотным. Один из самых удачных вариантов - творожный кулич. Такой кулич отличается особой текстурой. Благодаря творогу тесто получается очень мягким, ароматным и немного кремовым внутри. Многие хозяйки говорят, что творожный кулич получается даже нежнее классического. Кстати, напишите в комментариях: вы пробовали печь кулич с творогом или всегда готовите только классический? Почему творожный кулич так любят У этого рецепта есть несколько преимуществ: Поэтому творожный кулич к Пасхе всё чаще выбирают вместо классического. Ингредиенты Для приготовления творожного кулича понадобится: Такой набор продуктов делает творожное тесто для кулича особенно ароматным. Как приготовить тесто Теперь приготовим основу теста. В миске смешайте: Хорошо перемешайте. Добавьте дрожжевую смесь. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое тесто. Накройте миску и оставьте тесто подни
Показать еще
24 комментария
208 раз поделились
3.4K классов
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
267
- Александра Сальниковас. Чернуха (Кстовский район)
- Елена Холодоваг. Кстово (Кстовский район)
27
- Интересненьковое15285 подписчиков
- Церковь Пресвятой Живоначальной Троицы (с.Шёлокша)556 подписчиков
- Национальные проекты России1499526 подписчиков
- КСТОВО 24: все про всё! Присоединяйтесь!16995 подписчиков
- Совет да Еда167813 подписчиков