Белок - это строительный материал для нашего организма.

По данным ВОЗ белка нам нужно в сутки 10 - 15% от суточной нормы всего рациона. Взрослому здоровому человеку, работа которого не предполагает серьёзной физической нагрузки, необходим 1 г белка на 1 кг массы тела в сутки.
При заболеваниях почек, сопровождающихся нарушением их функции, норма потребления белка снижается до 0,6‑0,8 г на кг массы тела в сутки.
Если вы ведете активный образ жизни и занимаетесь спортом, вам нужно повысить норму потребляемого белка. И чем интенсивнее вы тренируетесь, тем больше белковых продуктов нужно потреблять.