Алена Рожкова

Это печенье полностью оправдывает своё название — готовится действительно за считанные минуты! Мягкое тесто на сметане и сливочном масле, ароматная начинка из джема и лёгкая сахарная вуаль сверху… Идеальный вариант, когда хочется чего-нибудь сладкого «прямо сейчас».

Даже из птичьего мяса можно приготовить наваристый, вкусный и ароматный холодец. Он получается нежным, с прозрачным бульоном и отличной густотой благодаря свиным ножкам. Такое блюдо всегда выручает и на семейном ужине, и на праздничном столе.

курица — около 1,6 кг
свиные ножки — 2 шт.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
вода — 6 л
соль — 1,5–2 ст. л.
лавровый лист — 2 шт.
гвоздика — 2 шт.
перец горошком — щепотка
чёрный молотый перец — по вкусу
чеснок — по вкусу