Шилов Сергей

Мне очень нравятся блюда, которые простые в приготовлении, не требующие долгого стояния у плиты и использования большого количества посуды. И еще отлично, когда и гарнир, и основное блюдо готовятся вместе на плите или в духовке. Для таких блюд требуется одна посуда (жаровня, сковорода, кастрюля или казан). Так готовлю курицу, индейку, целые куски говядины или свинины, котлеты или тефтели. А в качестве гарнира отлично подходят овощи, рис и макаронные изделия. Сегодня будут котлеты с картошкой в одной кастрюле на плите. За счет этого картошка получается очень ароматная и вкусная, а котлеты нежными. Способ приготовления простой и удобный. Порции 6 Время подготовки 10 минут Время приготовления 50 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать любой фарш по вкусу, у меня домашний из свинины и курицы. Дополняем фарш крупно натертым луком (1 шт.), сухарями, солью и молотым перцем. 2. Фарш хорошо перемешиваем, делим на 6 частей и формуем котлеты. Отправляем их в горячее масло