Левая колонка

Нина Куркова ( Балашова)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Идея горячего блюда. Сохраните себе.

Теперь часто так готовлю на праздники.

01:15

Идея горячего на праздник

646 698 просмотров

Мандаринки - Рецепт эффектной и простой закуски.

Как обычный чесночный салат подать красиво. Идея для вас на праздничный стол или просто на ужин.
Идеально для фуршета.

00:59

Закуска - мандаринки

147 302 просмотра

Нина Куркова ( Балашова)

08:19

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Куличи на пуховом тесте

Один ингредиент сделал из выпечки «воздушное чудо»! «Пуховое» тесто не черствеет до 7 дней, а рецепт «улетел» в копилку.

Ингредиенты:
• Молоко — 250мл.
• Дрожжи свежие — 25 г (или 10 г сухих)
• Мука — около 800г.
• Яйца — 3шт.
• Масло сливочное — 100г.
• Сахар — 120г.
• Ванилин — 1г.
• Изюм — 150г.
• Соль — ½ ч. ложки
• Уксус 9% — 1 ст.ложка
Приготовление:
1. Опара. В тёплое молоко крошу дрожжи, размешиваю до растворения. Добавляю 250 г муки и уксус, тщательно перемешиваю. Накрываю и ставлю в тёплое место (например, в духовку при 40°С) на 30–40 минут. Опара должна подняться шапкой и запузыриться.
2. Яйца. Отделяю белки от желтков. Желтки взбиваю с сахаром и вани