Ираида Науменко

Секрет красивой салатной нарезки — получится у каждой хозяйки

Я очень часто ставлю на стол вот такую вот нарезочку.
Ингредиенты:
- Салат листовой — 1 пучок
- Помидоры — 2–3 шт.
- Огурцы — 2–3 шт.
- Яйца — 4–5 шт.
- Тунец консервированный (или морской коктейль) — 1 банка
- Кунжут или смесь семян — по вкусу
Для заправки:
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л. (по желанию)
- Мёд или сахар — ½ ч. л. (по желанию)
- Соль — по вкусу
- Перец — по в

АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей

В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать.
Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов.
Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте.
Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар.
Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все