Левая колонка

Фотография от Olamga Nur Sochgan Oy

Olamga Nur Sochgan Oy

Последний визит: 10 апр 2025

Фотография "Сырные лепешки с начинкой
Ингредиенты:
Кефир жирный — 1 стак.
Тертый сыр (в тесто) — 1 стак.
Тертый сыр (в начинку) — 40 г
Мука (в тесто) — 2 стак.
Мука (для работы с тестом) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Ветчина — 120 г
Зелень — 2–3 ст. л.
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты, просейте муку, мелко нарежьте укроп.
2. Ветчину нарежьте как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте.
3. Натрите сыр на крупной терке, оставьте 40–50 г для начинки лепешки.
4. Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте сыр, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. Всыпьте оставшуюся муку. Тесто получается липким, не крутым.
5. Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, положите начинку.
6. Соберите тесто в "мешочек", осторожно переверните и немного раскатайте лепешку.
7. Разогрейте масло, положите лепешку и обжарьте..."

Фотография "РЕБРЫШКИ С КАРТОШКОЙ В РУКАВЕ 🍖
Ингредиенты: ✔ 1 кг свиных ребер, ✔ 1 кг картошки,
для мяса: ✔ соль, специи, черный перец молотый, горчица в зёрнах, чеснок.
для картофеля: ✔ соль, 1 большая луковица, 1 ст.л. растительного масла, паприка.
Мясо натереть специями, чесноком, поперчить, посолить.
Оставить на 4 часа или на ночь мариноваться в холодильнике.
Картофель очистить, лук нарезать полукольцами, добавить растительное масло, соль, паприку, перемешать.
В рукав для запекания уложить картофель, сверху на картофель промаринованные ребра, завязать края рукава, поместить на противень и отправить в духовку, разогретую до 200оС на час.
Вот и весь рецепт.
Просто, а вкусно как - не рассказать!
Мясо, сочное, нежное, тающее во рту, нарезать и с картофелем подать.
Автор рецепта 👇👩‍🍳
@dom.kylinaria #Мясо #десерт #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #еда #завтрак #закрутки #обед #ужин #вкусно #повар #foood #блюда #dom_kylinaria"

Фотография "Куриные грудки по-французски.😍
ᅠ
📌Ингредиенты:
ᅠ
🔸Куриное филе — 1 Штук
🔸Сыр твердый — 80 Грамм
🔸Лук репчатый — 1-2 Штук
🔸Помидоры черри — 5-6 Штук
🔸Соль — По вкусу
🔸Перец душистый молотый — По вкусу
ᅠ
💥Приготовление:💥
ᅠ
🔷Подготовьте все ингредиенты, куриную грудку заранее полностью разморозьте.
🔷Куриное филе порежьте тонкими пластинами. Это очень удобно делать широким острым ножом.
🔷Каждую пластину поперчите и посолите с обеих сторон.
🔷Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно одним слоем выложите пластины куриного филе.
🔷Сверху разложите лук, нарезанный полукольцами. 🔷Следующий слой - помидоры черри, нарезанные тонкими пластинами.
🔷Сверху посыпье блюдо тертым сыром, теперь отправьте его в духовку на 30 минут.
🔷Готовность мяса определяйте деревянной лучиной или спичкой.
🔷Готовые куриные грудки по-французски переложите на красивую большую тарелку, украсьте зеленью — и подавайте к столу.
🔷Это блюдо будет отлично смотреться даже на новогоднем столе.
#курица #юмор #десерт #за..."

Фотография "Тонкие блинчики
Ингредиенты: ● Молоко — 1 л ● Мука — 2,5 стакана ● Сахар — 2 ст. л. ● Яйца — 2 шт. ● Соль- щепотка ● Подсолнечное масло ● Сливочное масло по вкусу
Приготовление:
1. Разделить молоко на две части. Одну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы.
2. В получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать.
3. В полученную смесь добавить оставшееся молоко, немного растительного масла, чтобы в процессе жарки блины не прилипали к сковороде.
4. Приступаем к выпеканию блинов. Как правило не приходится смазывать сковороду растительным маслом. Набираем в половник (мой половник примерно 50 мл) блинной массы, в другую руку берем сковороду и выливаем содержимое половника в центр сковороды жидкое тесто, вращая сковороду, распределяя по ней тесто. Когда края блинов зарумянятся — пора блинчик перевернуть. Для этого берем руками за края блина и быст..."

Фотография "Куриные наггетсы.
Чтобы куриная грудка получилась сочной и вкусной, можно приготовить из нее наггетсы.
Благодаря панировке, мясо в наггетсах остается сочным и нежным. Для вкуса в панировку можно добавить тертый твердый сыр или молотые орехи.
Нам потребуется:
Куриная грудка – 1 шт., Яйцо – 1 шт., Мука – 3 ст. ложки,
Сухари панировочные – 5 ст. ложек,
Масло растительное для жарки,
Соль, перец – по вкусу.
Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.
Подготовьте 3 тарелочки – в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните.
В сковороду налейте растительное масло так, чтобы все дно было покрыто. Поставьте сковороду на огонь и нагрейте масло. Выложите в сковороду запанированные кусочки курицы. Не кладите сразу слишком много, кусочки должны жариться, не касаясь друг друга.
Обжарьте наггетсы с двух сторон до румяной корочки. Гот..."

Фильтр

Заметки Увлечения

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

5469

baxtiyev_13 て️️️️️
г. Ковров
Теисан Авеалудба
Махачкала
Arzibekovich Official
Москва
Nurullo Qodirov
Marg'ilon
ARGEN ULANBEKOV
Бишкек (Пишпек, Фрунзе)