Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Любимые 3 заготовки из кабачков на зиму, которые я готовлю на протяжении 5 лет (уходят до без остатка сколько не сделаю)
Сегодня я к Вам с 3 любимыми рецептами заготовок из кабачков, которые я готовлю из года в год уже на протяжении больше 5 лет. 1. На первом месте у меня конечно же икра кабачковая. Экспериментировала со многими рецептами, но остановилась все таки на варианте с майонезом. Рецепт: Икра «Кабачковая»: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистим от кожуры кабачки, если кабачки уже не молодые нужно убрать семена. Вес очищенных кабачков 3 кг. Для удобства порежем на дольки. Лук 500 грамм порежем на дольки. Теперь нам понадобится мясорубка, берем решетку с мелкой сеточкой. Пропустим через мясорубку подготовленные кабачки и следом пропускаем через мясорубку лук. Берем кастрюлю объемом 5 литров, кладем кабачки и лук. Добавляем 20 грамм томатной пасты, 200 грамм майонеза, вливаем 150 грамм растительного масла. Все хорошенько перемешиваем и ставим варить на средний огонь. Во время тушения икра брызгается, поэтому обязательно закрываем крышкой и тушим 1 час, иногда перемешиваем. Прошел 1 час открываем крышку добав
Показать еще
115 комментариев
1.5K раз поделились
8.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Самый простой рецепт заготовки огурцов на зиму в банках без стерилизации
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Но мне кажется, что этот - из простых простой. Эти огурцы делаются так легко, что я успеваю заправить пару баночек, пока пью кофе. Вся прелесть рецепта в том, что не нужно на кухне разводить банно-прачечный комбинат с кипячением и стерилизацией. Я вообще считаю, что солёных огурцов много не бывает: они идут и в салаты, и в супы. Да и на праздничный стол эти крепенькие хрустящие огурчики не стыдно поставить. А и сожрут - не жалко😉, на здоровье! Поэтому при каждом удобном случае стараюсь закатать ещё баночку. Эти огурцы без потери качества спокойно стоят пару лет и даже больше. Храню - в квартире, в кладовке. Для засола чем свежее огурцы - тем лучше. Я не накапливаю урожай, не авралю. Собрала на банку - солю. Огурчики беру размером не больше пальца. Такие хорошо укладываются в банку. Я отказалась от 3-х литровых банок. Во-первых, они не помещаются в холодильнике (расстояние между полками не позволяет), Во-вторых, не было случая, чтобы м
Показать еще
8 комментариев
32 раза поделились
194 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
192
- МИР ОКОН ИП Масюковг. Татарск (Новосибирская область)
- Евгений ЗолотарёвНовосибирск
- ДИМАСИК КТАТАРСК
- Алексей Богомоловг. Татарск (Новосибирская область)
12
- Готовим ОК339570 подписчиков
- ОБЪЯВЛЕНИЯ:ВЕНГЕРОВО,ЧАНЫ,КАРАЧИ,СЕВЕРНОЕ3324 подписчика
- ТАТАРСК (продам, куплю)11261 подписчик
- ДЕЛОВОЙ ТАТАРСК18507 подписчиков
- Посад15163 подписчика
Правая колонка