Александр Сбитнев

Пальмовое масло - польза или вред для нас?

В пищевой отрасли, в последнее время стало преобладает пальмовое масло. Его экзотическое название может сбить с толку, но это вещество содержится во многих продуктах, которые мы употребляем ежедневно и о которых не всегда знаем. Тем не менее, пальмовое масло не имеет хорошей репутации, скорее наоборот. Он вызывает споры по двум причинам - во-первых, он негативно влияет на наше здоровье, а во-вторых, его производство оказывает катастрофическое воздействие на окружающую среду.