Людмила Чепелева

Плетенки с картошкой в духовке.

Ингредиенты:
Для теста:
Молоко 200мл
мука 650 гр
дрожжи 8 гр
сахар 40гр
масло 50 гр
яйца 2 шт
соль 1 ч.
Для начинки
Картофель 4-5 шт
Масло 50 гр
Сыр 100гр
Петрушка
Соль
Смазать смесью желтка и молока
Выпекать 30 мин при 180С
Готовые пирожки смазать сливочным маслом

Хлеб в рукаве. Всегда идеальный с хрустящей корочкой и мягкий внутри.

Больше хлеб в магазине не покупаю, ведь можно быстро и просто приготовить дома, свежий, мягкий и теплый.
Ингредиенты:
Теплая вода 35 градусов - 500 мл
Дрожжи сухие - 8 гр
Растительное масло - 3 ст.л. + 2 ст.л. для замеса
Соль - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 1 ст.л.
Мука 700-800 гр (мука у всех разная поэтому вам может понадобится больше или меньше, у меня ушло 750 гр)

Карамелизированный яблочный пирог!!

Ингредиенты:
• Яблоки-3-4 шт
• Сахар - 1 стакан
• Вода - 0.5 стакана
• Яйца - 2 шт
• Мед - 4 ст. л.
• Растительное масло - 5 ст. л.
• Мука - 1 стакан
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Корица - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовка карамели:
В небольшой кастрюле смешайте 1/2 стакана сахара и 0.5 стакана воды. Поставьте на средний огонь и помешивайте до полного растворения сахара. Затем увеличьте огонь и дайте смеси закипеть. Варите, пока сахар не начнет карамелизироваться и приобретать золотисто-коричневый цвет. Будьте осторожны