
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
За 2 часа готовлю сразу 14 борщей: только те, кто не пробовал, говорят, что проще и вкуснее приготовить 14 раз зимой, чем один раз летом
Готовлю сразу много! У меня даже кастрюля специальная есть - на 14 литров! И я не помню, чтобы хоть одна баночка осталась до весны. Это очень удобная заготовка, очень! В большую кастрюлю наливаю растительное масло и выкладываю мелко нарезанный лук. Обжариваю до прозрачности и лёгкой золотистости. Добавляю томатную пасту. Пасту я обязательно пережариваю с луком хотя бы пару минут. В блендере измельчаю сладкий перец и помидоры. Вместо блендера можно использовать мясорубку. Вливаю получившееся пюре в кастрюлю. Перемешиваю и добавляю сахар, соль, нарезанный острый перец, можно даже с семенами (это по желанию - если любите остренькое). Сюда же выкладываю натёртые на крупной тёрке морковь и свёклу. Количество овощей напишу ниже. Везде я указываю уже чистый вес овощей! Обратите внимание: на такое количество овощей нужна кастрюля объёмом не менее 10 л (у меня 14-литровая). Перемешиваю всё, довожу до кипения и с момента закипания тушу 15 минут. Капусту нарезаю тонкой соломкой, как обычно для
Показать еще
175 комментариев
1.6K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
03:48
0 комментариев
3 раза поделились
8 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
330
- Лариса Бочкарева (Валеева)пос. Досатуй (Приаргунский район)
- Александр КоржавинХабаровск
- Дарья Алексеевнапос. Досатуй (Приаргунский район)
170
- Забайкалье - о наболевшем185985 подписчиков
- Super352486 подписчиков
- OMODA&JAECOO "Акцент-М", официальный дилер Иркутск973 подписчика
- LIFE.ru1152130 подписчиков