Галина Сумина

Свежемороженую сельдь покупаю килограммами. "Селедка "Хе", чем дольше стоит, тем вкуснее

Закуска, которая взрывает вкус: готовим селедку «Хе» по-домашнему... Хотите удивить гостей или просто разнообразить ужин чем-то необычным и ярким? Есть одно блюдо, которое исчезает со стола быстрее всего. Это даже не салат, а полноценная закуска с насыщенным характером.
Речь пойдет о селедке «Хе». Многие привыкли, что сельдь — это либо «под шубой», либо просто с луком и маслом. Но в маринаде с уксусом, пряностями и овощами эта простая рыба раскрывается с новой стороны. Рыбка получается пикантной, сочной и ароматной, а овощи придают ей приятную хрустинку. Давайте разберем пошагово, как приготовить эту по