
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Теперь ещё проще готовлю ленивые голубцы, а результат в разы вкуснее!
Перестала готовить ленивые голубцы как все. Теперь готовлю ещё проще, а результат в разы вкуснее! Не голубцы, а песня... Что я делаю не так, как вы? Секрет не в составе, а в технологии! И эта, казалось бы, небольшая хитрость кардинально меняет результат: голубцы становятся невероятно сочными, насыщенными, а их вкус — глубоким и по-настоящему домашним. Ингредиенты:
Капуста - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Фарш - 600 г
Рис - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец - по вкусу
Для соуса:
Томатная паста - 2-3 ст. л.
Сметана - 150 г
Вода - 250 мл - 2-3 ст. л.
Сметана - 150 г
Вода - 250 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, приступаем! Главный секрет — мы будем не смешивать сырые ингредиенты, а сначала все подготовим.
Первым делом ставим варить 150 г риса до состояния полуготовности. Сначала его хорошо промоем, вливаем воду 400 мл и варим минут 5, затем воду сливаем. Рисовый отвар можно использовать для замеса пирожков. Пока варится рис, занимаемся овощами. Морковь натираем на терке.
Показать еще
250 комментариев
2.2K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
294 комментария
7.7K раз поделились
60K классов
Поделилась темой
22 комментария
736 раз поделились
5.8K классов
- Класс
Поделилась темой
КАК ГОТОВИМ:
Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Лимоны — вместе с кожурой! Лучше резать мелко, чтобы цитрусы полностью отдали аромат.Сложите всё в большую кастрюлю или таз для варенья. Засыпьте сахаром, аккуратно перемешайте.
Оставьте на 1–2 часа — фрукты и тыква пустят сок.
Варите варенье в 2–3 приёма по 10–15 минут, чтобы тыква хорошо пропиталась сиропом и не разварилась.
Во время последнего кипячения доведите до желаемой густоты. Горячим разлейте по стерильным банкам и закройте.
Чем ярче тыква, тем красивее цвет варенья!
Хотите лёгкий цитрусовый аромат — замените 1 лимон на апельсин.
Можно использовать цедру отдельно — натереть на тёрке и добавить к варе
2 комментария
261 раз поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
02:35
56 комментариев
269 раз поделились
2.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
92
- Галина Сурожкина Лопаткинапос. Дубровка (Белохолуницкий район)
- Наталья Ардышеваг. Нижнекамск (Нижнекамский район)
- Валентина Катаргина(Сюткина)Белая Холуница
2
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿277564 подписчика
- КОГБУЗ Белохолуницкая ЦРБ916 подписчиков