ЧЕТЫРЕ ЦИТРУСА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍊Самогон 40% - 500 мл;
🍋цедра и мякоть одного грейпфрута;
🍊 цедра и мякоть одного апельсина;
🍋 цедра и мякоть одного лимона;
🍊цедра и мякоть одного лайма;
🍋Декстроза - 50 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Грейпфрут, апельсин, лимон, лайм промыть в кипятке и снять цедру без альбедо (белая прослойка между цедрой и мякотью, она дает сильную горечь настойке) с помощью ножа или терки.
Мякоть очистить от волокон.
В стеклянную банку поместить цедру и мякоть цитрусовых, декстрозу и налить самогон.
Плотно закрыть крышкой, убрать в темное место на 7 дней при комнатной температуре.
Перемешивать раз в два дня.
Через 7 дней отфильтровать настойку. Перелить в стеклянную бутылку или графин и дать отдохнуть настойке 3 дня в прохладном месте.
Подавать охлажденной.
Крепость: ~20 градусов