
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Баклажаны по-татарски — вкусно до последней ложки!
Ингредиенты:- Баклажаны — 2 кг
- Томатный сок — 3 л или 3 кг помидоров + 1 стакан воды
- Болгарский перец — 1,5 кг
- Острый перец — 2 стручка
- Чеснок — 4 головки
- Соль (крупная, каменная) — 2 ст. л. с горкой
- Сахар — 1 стакан (250 мл)
- Растительное масло — 2 стакана
- Уксус 9% — 1 стакан
Выход: 14 банок по 0,5 л
Приготовление:
1. Подготавливаю помидоры. Хорошо мою и нарезаю дольками. В оригинале можно использовать томатный сок — тогда просто наливаем 3 литра в кастрюлю и пропускаем этот этап. Я же люблю работать со свежими помидорами — в готовом салате они дают особую текстуру.
2. Складываю помидоры в большую кастрюлю, добавляю соль,
14 комментариев
143 раза поделились
811 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
152
- Андрей Чичигин Реставрация ванн Братскг. Братск (Иркутская область)
- Алексей Алешапос. Харанжино (Братский район)
- Лариса Яковлева (Криницина)г. Братск (Иркутская область)
- Елена БанщиковаБратск
- Серега Стренинпос. Гидростроитель (г. Братск)
70
- Волшебная Еда30860 подписчиков
- Русские фильмы 2022 онлайн бесплатно11859 подписчиков
- ИНОЙ5549 подписчиков
- Тайны мира4334 подписчика
- Весёлый Гарик / Умные мысли вслух17081 подписчик