
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Баклажаны по-грузински
Приготовление этих баклажанов не требует сложных манипуляций, не нужно жарить и использовать много масла.Ингредиенты:
- 2 кг баклажанов
- 600 г помидоров
- 600 г болгарского перца
- 3 головки чеснока
- 1-3 шт. горького перца
- 100 мл растительного масла
- 70 мл уксуса (9%)
- 150 г сахара
- 2 ст. л. соли
Для начала нарежьте баклажаны кольцами толщиной около 1 см. Пересыпьте их 1 ст. л. соли, тщательно перемешайте и оставьте на 1 час. После этого промойте их под холодной проточной водой.
Тем временем можете приготовить овощную смесь. Пропустите через мясорубку помидоры, болгарский перец, чеснок и горький перец. Если вы предпочитаете более острый вкус, добавьте больше
01:01
15 комментариев
288 раз поделились
2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
261
35
- ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты422636 подписчиков
- Через тернии7010 подписчиков
- Нетология88369 подписчиков
- Ключи Нод Nod keys1859 подписчиков