Левая колонка
Последний визит: 07:46
Фильтр
Поделилась темой
Соус Айвар - душа Балкан!
Этот ароматный соус из сладкого перца и помидоров готовят осенью во многих балканских семьях. Его мажут на хлеб, подают к мясу и рыбе — и он всегда придаёт блюду солнечное настроение 
Ингредиенты:Перец сладкий — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Лук — 500 г
Чеснок — 3 зубка
Соль, сахар — по 60 г
Масло растительное — 30 г
Уксус — 10 г
Горчица готовая — 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Запекаем овощи.Сладкий перец и помидоры вымойте, обсушите и запеките в духовке при 200 °C до мягкости и появления подпалин (около 25–30 минут).
Очищаем.Сразу переложите горячие овощи в пакет или накройте крышкой, дайте постоять 10–15 минут — так кожица легче снимется. Затем очистите п
Поделилась темой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
29
- LIUDMYLA LIUDMYLAКаунас
- Лариса ШинкаренкоКраснодар
- Людмила ))Москва
- Ирина БорововаМосква
- Дарья )))Иркутск
12
- Катя Студа готовит168142 подписчика
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН312753 подписчика
- Ёлочка 20231883254 подписчика
- Любовные истории статусы985321 подписчик
- ❝𝕆ℕ𝕃𝕐 𝕄𝕌𝕊𝕀ℂ❝54375 подписчиков