Галина Прилипко

Баклажаны маринованные.

Ингредиенты:
баклажаны- 1 кг
растительное или оливковое масло- 150 мл
укроп- 1 пучок
чеснок- 6-7 зубков
Маринад:
соль- 2 ст.л
уксус 9%- 200 мл
вода- 2 литра