Ингредиенты:

мука - 250 гр
сахарная пудра - 100 гр
какао - 2 ст.л
разрыхлитель - 0,5 ч.л
сливочное масло - 120 гр
желток - 1 шт
сметана - 2 ст.л
Начинка:
творог обезжиренный - 1 кг
сливки 33% - 400 мл
сахар - 200 гр
яйца - 5 шт
кокосовая стружка - 60 гр
крахмал - 30 гр