
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
03:32
34 комментария
33 раза поделились
287 классов
поделилась публикацией
Лет 20 готовлю Беляши именно так (на кефире. Даже не сомневайтесь, получаются как на дрожжевом тесте
Тесто для приготовления этих беляшей называется пятиминутное, и хотя оно замешивается на кефире, без дрожжей, готовые беляши получаются мягкие, пышные и совсем не уступают беляшам приготовленным на дрожжевом тесте. А главный и основной плюс, это быстрота, не нужно ждать подъема, можно сразу приступать к лепке. Также это тесто подходит и для пирожков с любой начинкой, и для пиццы. Даже выпечка в духовке получается мягкая, главное когда запекутся, не забыть смазать готовые изделия сливочным или растительным маслом и накрыть полотенцем. Если Вы еще не готовили выпечку из такого теста, немедленно исправляйтесь, а я с удовольствием поделюсь рецептом с Вами. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Секреты вкусных беляшей на кефире заключаются в правильном тесте и сочной начинке. Кефир придает тесту мягкость и воздушность. Итак, приступаем!
Рецепт:
Для теста: кефир - 500 мл соль - 1ч.л. масло растительное - 5ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/3ч.л. мука - 600 г
Для начинки: фарш - 500 г лук - 250 г соль -
Показать еще
368 комментариев
3.3K раз поделились
25K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
624
- Светлана Артюшкина (Другакова)Санкт-Петербург
- Светлана Торшинаактаныш
- Анатолий Абакумовг. Новопавловск (Кировский район)
- Вера Габрилян (Ерашова)Санкт-Петербург
479
- Сарафанное радио Славянск-на-Кубани32250 подписчиков
- АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВ&ДРУЗЬЯ151409 подписчиков
- РОСТОВ на ДОНУ. Газета "Национальный Курс" — НК"32008 подписчиков
- Юридическая консультация81825 подписчиков
- Пенсионный обозреватель РФ17760 подписчиков